Batido de café con nata y coco caramelizado

Name: Batido de café con nata y coco caramelizado
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 bolas helado, puede ser de café o de vainilla a gustos (con el de café tendrá mas sabor al café); 1 taza café de cafetera a gusto, yo elegí capuchino; 200 ml nata para montar; 2 cdas azúcar glas mejor; Crujiente caramelizado de coco

milandebrera @brera_1957

España

Es un estupendo batido de café, acompañado de nata montada y trocitos de coco caramelizado, comprado en tiendas de artesanos, si no se encuentra, se puede comprar el coco y dejarlo secar al horno con azúcar glas.

Batido de café con nata y coco caramelizado

milandebrera @brera_1957

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

2 bolashelado, puede ser de café o de vainilla a gustos (con el de café tendrá mas sabor al café)
1 tazacafé de cafetera a gusto, yo elegí capuchino
200 mlnata para montar
2 cdasazúcar glas mejor
Crujiente caramelizado de coco

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Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos en el vaso alto de servir las bolas de helado y la taza de café, al estar caliente, el helado se derrite enseguida.
2

A continuación montamos la nata, mientras la batimos, en la mitad añadimos la cuchara de azúcar y continuamos batiendo hasta montar la nata.
3

La colocamos en la manga pastelera y llenamos un poco más la copa, adornamos con el coco caramelizado, el contraste es delicioso.

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milandebrera @brera_1957

miércoles, 12 de junio de 2013 a las 10:59 PM

España

Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos

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Batido Café Nata Coco

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