Hotcakes de vainilla 🙀
Inspirada en una receta que encontré por aquí. La adapte a lo que tenía en casa y quedaron geniales. Se puede conservar por 2 o 3 días, tapado y siempre revolver la mezcla antes de ponerla a cocinar, así tenés algo rico siempre.
Hotcakes de vainilla 🙀
Inspirada en una receta que encontré por aquí. La adapte a lo que tenía en casa y quedaron geniales. Se puede conservar por 2 o 3 días, tapado y siempre revolver la mezcla antes de ponerla a cocinar, así tenés algo rico siempre.
Paso a paso
- 1
Mezclar huevos, azúcar, aceite, esencia y leche. Ir incorporando harina tamizada de a poco hasta que quede sin grumos.
- 2
Cocinar en panquequera o en sartén, yo uso antiadherente. Le agrego rocio vegetal o un poquito de aceite la primera vez y ya no más.
- 3
Cocinar de un lado hasta que hace globitos la parte cruda y con cuidado dar vuelta, de este último lado se hace más rápido. Retirar y apilar así mantienen el calor.
- 4
Poner agregarle lo que quieras arriba, nosotros le pusimos dulce de leche y coco rallado.
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