Pechuga de pavo adobada con pimientos
una receta para comer o cenar con pocas calorías unos filetes de pavo adobados con pimientos del piquillo que como dijo siempre ahora en octubre es la época en la Rioja ,es muy típico sobre todo en los pueblos de asar los pimientos a la leña y pelarlos a mano ,por lo que es un manjar acompañado de cualquier comida sea carne ,pescado o unos estupendos huevos fritos
Pechuga de pavo adobada con pimientos
una receta para comer o cenar con pocas calorías unos filetes de pavo adobados con pimientos del piquillo que como dijo siempre ahora en octubre es la época en la Rioja ,es muy típico sobre todo en los pueblos de asar los pimientos a la leña y pelarlos a mano ,por lo que es un manjar acompañado de cualquier comida sea carne ,pescado o unos estupendos huevos fritos
Paso a paso
- 1
Colocamos una sartén con un chorretón de aceite de oliva y los dientes de ajo picados finos, a continuación los pimientos
- 2
y los dejamos a fuego lento que se terminen de hacer ya que vienen ya prácticamente hechos damos el punto de sal y retiramos ,en la misma cazuela freímos los filetes de pavo adobados vuelta y vuelta. Servimos acompañados de los pimientos del piquillo
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