Pelamos y quitamos el hueso de los aguacates,los colocamos en un bol por la mitad.

Cuando este hirviendo la leche con los demás ingredientes ,metemos los aguacates como si fuéramos a escaldarlo , los sacamos ,este proceso hará que no se oxiden y quede de color verde intenso.

lo pasamos todo a la batidora , lo dejamos una mezcla suave,lo metemos en el frigo de un día para otro.

Pasado el día , introducimos la mezcla,en la heladora,tardara unos 30 minutos ,lo mejor es observarla,hasta que veamos la consistencia de helado.

Lo metemos en tarrinas al congelador ,hasta su uso .