Fideos mostacholes tres vegetales con salsa de panceta y cebolla

Receta que te saca de apuros y muy sabrosa. Fideos secos mostacholes tres vegetales: zanahoria, zapallo y espinaca. Ideal para que los chicos coman vegetales. Acompañados con salchichas de Viena.
Fideos mostacholes tres vegetales con salsa de panceta y cebolla
Receta que te saca de apuros y muy sabrosa. Fideos secos mostacholes tres vegetales: zanahoria, zapallo y espinaca. Ideal para que los chicos coman vegetales. Acompañados con salchichas de Viena.
Paso a paso
- 1
Hacer la salsa: calentar el aceite y agregar la harina y cocinarla un poquito y agregar la leche mejor caliente (Foto 1)
- 2
Seguir cocinando siempre revolviendo.
- 3
Incorporar el cubo de panceta, el queso crema y cocinar hasta disolverlo si es necesario agregar más leche para que quede semilíquida. (Foto 2).
- 4
Hervir los fideos.
- 5
Colarlos y agregar la salsa caliente.
- 6
Hervir las salchichas y servir una porción de fideos con 2 salchichas (Foto 3).
- 7
Espolvorear los fideos con queso rallado.
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