Fideos de Espinaca con salsa Mendicrim 🍀🍃
Cuando era chica y aprendí a volver sola del colegio mi mamá me enseñó a hacer esta salsa para los fideos, para comer algo distinto a la tarta comprada de jamón y queso de la panadería de la vuelta de casa. En ese momento fueron los de paquete. Hoy que estoy aprendiendo a hacer pastas gracias a Cookpad descubrí esta receta y elegí servirlos así porque eran mis favoritos de chica... todavía los como así cuando estoy sola 😆 Recuerdo llegar del colegio, hacer los fideos y servirlos mientras miraba ALF por Magic Kids y esperaba que llegara mamá. Es una receta súper fácil y muy rendidora. Espero que les guste 🤗 Si hacen para 1 persona son 100 gr de harina y 1 huevo. Y si sobra también se pueden freezar 🙄
Fideos de Espinaca con salsa Mendicrim 🍀🍃
Cuando era chica y aprendí a volver sola del colegio mi mamá me enseñó a hacer esta salsa para los fideos, para comer algo distinto a la tarta comprada de jamón y queso de la panadería de la vuelta de casa. En ese momento fueron los de paquete. Hoy que estoy aprendiendo a hacer pastas gracias a Cookpad descubrí esta receta y elegí servirlos así porque eran mis favoritos de chica... todavía los como así cuando estoy sola 😆 Recuerdo llegar del colegio, hacer los fideos y servirlos mientras miraba ALF por Magic Kids y esperaba que llegara mamá. Es una receta súper fácil y muy rendidora. Espero que les guste 🤗 Si hacen para 1 persona son 100 gr de harina y 1 huevo. Y si sobra también se pueden freezar 🙄
Paso a paso
- 1
Lavar la espinaca y así cruda y separadas las hojitas procesar junto con los huevos y los condimentos.
- 2
Armar una corona con la harina y en el centro volcar la preparación de espinaca. Unir de a poco hasta formar un bollo lo más liso posible. De ser necesario agregar más harina, la masa no debe pegarse entre los dedos. Envolver el bollo en un papel film y dejar descansar en la heladera 15 min
- 3
Esparcir un poco de harina sobre la mesada y estirar el bollo con un palo de amasar, que el espesor sea lo más fino posible. Volver a esparcir harina por encima y enrollar.
- 4
Cortar el rollo con un cuchillo. Tomar cada sección y desde la punta desenrrollar con cuidado así nos quedan armados los fideos. Es importante que al enrollar la masa tenga suficiente harina encima para evitar que la masa se pegue al querer desenrrollar y armar los fideos.
- 5
Echar los fideos al hervir el agua y cocinar durante 8 a 10 minutos. Para la salsa separar 2 cucharas soperas de mendicrim por persona, un chorrito de leche para diluir y un poco de sal. Mezclar todo y echarlos por encima al colar los fideos, el mismo calor de los fideos ayuda a mejorar la consistencia de la salsa. Y listo que los disfrutes! 😄
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fideos caseros con salsa Fideos caseros con salsa
#ABCPastaySalsasEsta receta de fideos y salsa me la enseñó mi mamá hace unos años y no la dejo de hacer. Para la pasta la verdad que no sigo la regla de por cada 100 gr de harina un huevo, lo hago medio a ojo
-
Fideos caseros de morrón y de espinaca con salsa bolognesa Fideos caseros de morrón y de espinaca con salsa bolognesa
Los fideos al morrón los hacía siempre mi bisabuela Isabel para las fechas especiales o cumpleaños de alguien de la familia. Estos de la foto los hice hoy domingo 5 de julio para festejar el cumple de mi novia y recibir a toda su familia. Comparto la receta porque fue un éxito total. Espero que lo disfruten.
-
Fideos tirabuzón con salsa Fideos tirabuzón con salsa
Unos fideos calientes como cuando era chica con tomate perita y los especiales de atún para mi esposo. Spre ricos y con mucho queso#micocinadice
-
Fideos con brócolis y salsa blanca Fideos con brócolis y salsa blanca
Para hacer estos fideos con brócolis utilicé 1 paquete de brócolis congelados que utilicé para armar esta salsa y acompañar a unos fideos, en esta ocasión usé unos fideos cabello de ángel que comúnmente los hacemos en sopa, pero con cualquier clase de fideos quedarán muy bien.
-
FIDEOS CON SALSA. (+ Salsa para frezzar) FIDEOS CON SALSA. (+ Salsa para frezzar)
Buenas ! Voy a hacer fideos con salsa y un poco más de salsa para guardar para otra comida !Así que si no quieren hacer salsa de más usen la mitad de los ingredientes ☺️
-
Fideos con salsa roja Fideos con salsa roja
Estos son los clásicos fideos de mi abuela Marta así que esta receta se la dedico a ella #pasta
-
Fideos caseros con salsa de pollo Fideos caseros con salsa de pollo
Nunca había hecho fideos, como estoy embarazada estoy con antojos y uno de ellos fue esta creación... Espero les gusté como a mi
-
Fideos con salsa de queso y cebolla Fideos con salsa de queso y cebolla
A mi familia les encantan los fideos y trato de hacerlos bien ricos!!!
-
Fideos con salsa cremosa de zapallo (VEGANA) Fideos con salsa cremosa de zapallo (VEGANA)
Una de las verduras que más me gusta es el ZAPALLO. Puedo comer zapallo en cualquiera de sus versiones.Tenía muchas ganas de comer una comida distinta a la de siempre. Fideos... Arroz... Los veganos siempre caemos en la rutina de las harinas!Así que para amortiguar un poco la harina de los fideos, y cambiar la salsa de tomates de siempre, vamos con una receta riquísima!
-
Fideos con Salsa de Espinaca abundantes y económicos Fideos con Salsa de Espinaca abundantes y económicos
No hay mucho en la heladera pero hay un paquete de espinaca que estaba de oferta y un paquete de fideos qué hacemos? @lauraleticialopez hace Comida para 6!
-
Fideos integrales con salsa de tomate casera Fideos integrales con salsa de tomate casera
Esta receta es fácil, rica y saludable para darle un gusto diferente a los fideos de siempre. En mi caso usé fideos integrales largos marca Knorr pero pueden usar los que tengan a mano.Es perfecta para los que no gustan o tienen tiempo de limpiar porque solo se necesita una olla.Esta receta rinde para 2 o 3 personas as
Eugefalcon1 -
Fideos de acelga con salsa de panceta y ajo Fideos de acelga con salsa de panceta y ajo
Tenía acelga congelada y ganas de pasta, hacia rato quería probar a hacer fideos saborizados y para la salsa ya estaba cansada así que hice algo sencillito con lo que tenía! Espero les guste!!
Más recetas
Comentarios (2)