Tiras de pollo adobadas, rebozadas y fritas
Si no te gusta la pechuga de pollo ,pruebalas así y si te gustan ya no las querrás de otra forma, acompañadas con pimientos fritos o patatas fritas ideales para los niños.
Tiras de pollo adobadas, rebozadas y fritas
Si no te gusta la pechuga de pollo ,pruebalas así y si te gustan ya no las querrás de otra forma, acompañadas con pimientos fritos o patatas fritas ideales para los niños.
Paso a paso
- 1
Cortar la pechugas,en tiras.
- 2
En un bol, echas el vinagre elegido,los dientes de ajo machacados en el mortero ,la pimienta y el pimentón y la sal un poco a tu gusto.
- 3
Echamos las tiras de pollo,lo mezclamos ,lo cubrimos con film, lo introducimos en la nevera un par de horas (puede ser incluso de un día para otro).
- 4
Pasado el tiempo,batimos los huevos, pasamos las tiras de pollo por el pan rallado,luego el huevo y otra vez por el pan rallado.
- 5
Colocamos la sarten al fuego con dos dedos de aceite de oliva y vamos friendo hasta que cojan un color doradito.
- 6
Dejamos escurrir la grasa en papel de cocina,servimos calientes acompañados de unos pimientos verdes.
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