Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Mi plan era hacer unos chips de camote (batata, boniato) bien adobados, asados. Comencé por pelar y partir por la mitad para darle un ligero hervor antes de cortarlo y aliñarlo. Pero, me puse a limpiar y cuando recordé al bendito camote, se había cocinado demás: Sólo servía para puré. Entonces, se me ocurrió añadirle algunas cosas y resultó este budín que me ha encantado. Debo decir que me parece muy bueno para comerlo caliente, como contorno o incluso como entrada, o bien frío, como postre (lo probé con un toque de dulce de leche).

La hice una tarde en la que no tenía muchas cosas en mi casa y me salieron riquísimos #essen Tamara

Si te gusta la salsa criolla para acompañar el asado de los domingos, un toque picante le añadirá sabor, perfume y color. Resultará tan picante como se quiera, porque todo está en la cantidad de ají que se use. Las cantidades dependerá de cuánta salsa se desee obtener.

Danichef subió una receta de "chutney de mango" que me encantó. Le dije que la haría pero picante, que es como le gusta a mi marido: un chutney preparado con una baya picante del Himalaya... que obviamente no tengo. Pero, me las ingenié. Y como además quería poder guardarla, la preparé como una mermelada, dándole un poco más de punto que el de la foto.

Anímense y comenten qué les pareció la receta

Salieron riquísimos y no podía no dejar de compartirles esta receta súper sencilla.. Con esa cantidad de ingredientes pueden realizar 15 panes tipo chip (depende el tamaño) o una trenza grande o 1 trenza y 2 panes de 300 o 400 gr aproximadamente .. A cocinar !!

Me gustan mucho los hongos, y en general compro cuando los veo fresquitos en la verdulería. Luego tengo que pensar a que plato agregarlos. En este caso aproveche que prepare una tortilla de papas, y además sume otra de hongos.

Super rico y muy fácil de hacer

Este verano, en varias ocasiones, ciruelas y duraznos resultaron un chasco. Muy bonitos por fuera, pero secos y acartonados por dentro. De modo que, cada vez que partía uno y me llevaba la mala sorpresa, terminaba de cortarlo en trozos y revisaba la partida: los que resultaban así (pasados en cámara frigorífica) iban a parar al freezer, hasta juntar suficiente cantidad como para hacer una compota. El tema es no tirar esa fruta que no resulta buena como para comerla fresca.

Super sencillo y aunque no lo crean es rápido!!!! Yo las hice sin salsa porque no tenía nada, pero ustedes pueden agregar una salsita con palta y pedacitos de tomate o la que les guste.