#magiaenlacocina Me encontré en elnfrizer dos chorizos. Yo no tengo asador afuera. Y se me ocurrió la parrilla del horno. Es una forma rápida para hacerlo y quedan buenísimos en 20 minutos.

El mejor taco mexicano ahora lo podés hacer en casa.No es una receta difícil, solo requiere paciencia para el marinado.

Pescar un buen abadejo en pinamar y seducí a la bruja con este platazo.

Para explotar todo lo que tenés a mano en la cocina, cuando retiré todo del caldo a este le agregué burgol y dejé que se hidrate, al calentarlo el burgol se Iguala a una vitina pero con el potencial del trigo

Hay muchas maneras de cocinar un lecho. Pero el comun denominador es que siendo una carne delicada, se debe tener mucha paciencia para hacerlo, porque no acepta mucho fuego, y siempre se corre el riesgo de arrebatarlo. De tal forma, que tenés que armarte de mucha, pero mucha paciencia, y dispuesto a dedicarle, algo así como 6 horas. Tené en cuenta que el asado vacuno lleva de 1 1/2 a 2 horas: las aves 2 horas, y casi 3 horas el cordero; el pescado y las achuras pueden estar en 1 hora. Pero todo es cuestión de gusto: no tiene que estar arrebatado (quemado) ni crudo. Todo depende de la calidad de la carne elegida y de la muñeca del asador. Cumplo con la promesa formulada a María Alicia Barceló. Charlie_Sr

Viste cuando hay de todo un poquito en la heladera... Que se hace? Una tarta

En casa las papas fritas son lo más, no hacemos seguido pero cuando se hacen hay que hacer cantidades importantes.

La masa de la base y el crumble se hacen en 1 solo paso 😀

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Una receta para compartir con los tuyos, ideal para cuando te llegan visitas inesperadas... fácil y se hacen con lo que uno tiene en la casa...ricos ricos y muy rendidoras salieron más de 100 pancitos!😃

La gente cambia, el tiempo cambia, de la Sopa pase de repente a mi parrilla y no dude en tirar estos cortes clásicos con el día primaveral que nos toco por aquí en Bs As. Lo acompañaré con unas ricas papas fritas, ensalada mixta y un rico vino tinto ...hoy la cepa será Malbec. Siempre hay que ver el vaso lleno...las ventajas que me esta dando esta pandemia. Quédate en casa y disfrutemos de todos los platos geniales que veo que los seguidores incondicionales hacen a diario. Todos son unos crack. Brindo por todos ustedes en este almuerzo parrillero. Abrazo a la distancia. 💙💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛💛

En casa no, EN LA ISLA!!!