Pizza casera con queso fresco

Name: Pizza casera con queso fresco
Yield: 4pizzas grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k harina 000; 25 gr levadura fresca; a gusto Sal; 1 cd Azúcar; 1/2 taza de Aceite de girasol; 1 cebolla grande; 1/2 Morrón Colorado,; 1 pote grande puré de tomate; a gusto Condimentos pizza, orégano, provenzal; 1/2 litro agua tibia; 500 gr queso cuartirolo o Muzzarella

Yoli Palazzo @cook_13397309

En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires

Es una de las comidas qué más me gustan Hacen qué me olvide de la dieta ,#conminonbre

Pizza casera con queso fresco

Yoli Palazzo @cook_13397309

En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires

Es una de las comidas qué más me gustan Hacen qué me olvide de la dieta ,#conminonbre

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Ingredientes

2,1/2 hr

4pizzas grandes

1 kharina 000
25 grlevadura fresca
a gustoSal
1 cdAzúcar
1/2taza de Aceite de girasol
Salsa
1cebolla grande
1/2Morrón Colorado,
1 pote grandepuré de tomate
a gustoCondimentos pizza, orégano, provenzal
1/2 litroagua tibia
500 grqueso cuartirolo o Muzzarella

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Paso a paso

2,1/2 hr

1

Tomar un vasito del Agua tibia disolver la levadura 1 cucharada de Azúcar y 2 cucharadas de harina. Batir bien, tapar y dejar espuma
2

Poner la harina en un bols en un costado poner la sal y hacer un hueco en el medio
3

Agregar el aceite la levadura espumada y con el resto del Agua tibia comenzar a mezclar.
4

La mezclas y la pones sobre la mesa y amasamos por 10 minutos. Luego ponela en el bol y tápala.
5

Y dejar por 1 hora
6

Ponemos una olla con Aceite y freímos la cebolla, morrón le Agregamos el puré de tomate
7

Sal los condimentos 1 vaso de agua
8

Dejamos cocinar por 15 minutos.
9

Preparamos los moldes aceitados y amasamos nuevamente y cortamos 4 o 5 trozos
10

Según el gusto si les gustan gruecitas o finas hacemos bollos y dejamos leudar nuevamente
11

Después estiramos con las manos limpias en el molde le ponemos la salsa
12

Y llevamos al horno hasta qué tomen un poquito de color por Abajo y le Agregamos el queso hasta qué se derrita. Buen provecho 😍❤

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Yoli Palazzo @cook_13397309

domingo, 26 de julio de 2020 a las 08:51 PM

En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires

siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años

Comentarios (3)

hudsonjuan @cook_2334165

miércoles, 13 de julio de 2022 a las 11:54 AM

cuanta agua?

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