Pionono sin gluten
Porque a veces se hace difícil encontrar en los comercios pionono sin gluten y si tienen la suerte de encontrarlo, no va a tener la humedad, la flexibilidad y la esponjosidad del que ustedes pueden hacer en sus casas. Así que manos a la batidora!
Pionono sin gluten
Porque a veces se hace difícil encontrar en los comercios pionono sin gluten y si tienen la suerte de encontrarlo, no va a tener la humedad, la flexibilidad y la esponjosidad del que ustedes pueden hacer en sus casas. Así que manos a la batidora!
Paso a paso
- 1
Enmantecar una placa de 30x40cm.
- 2
Colocar papel manteca y volver a enmantecar. Reservar en la heladera.
- 3
Disolver a baño maría los huevos con el azúcar, la miel, la sal y la esencia.
- 4
Llevar a batidora hasta lograr el punto letra firme.
- 5
Incorporar la harina premezcla con movimientos envolventes.
- 6
Colocar la masa en la placa. Hornear por aprox. 7-8 min a temperatura moderada a máxima.
- 7
Retirar el papel manteca una vez tibio. Conservar con mismo papel y envuelto en film hasta 1 semana en heladera o 3 meses en freezer.
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