Sacarle la cáscara al pan y a la miga cortarla bien chiquita le ponemos leche, que no quede muy aguado, luego lo pisamos con un pisa papá.

Poner los 2 litros de leche y el flan, NO cocinarlo hasta que hierva. Solo llevarlo al punto que esté bien caliente

Una vez hecho todo, pasamos el flan con el pan y mezclar bien, le agregamos el azúcar la cucharada de manteca y el huevo y mezclar con movimientos envolventes.

Si quieren pueden hacer caramelo en una olla que sea antiadherente, y luego lo pasan al molde. Le pueden agregar c/n de azúcar.

Lo llevamos al horno 40 minutos.

Cuando lo saquen no se asusten por que va a quedar líquido, no lo desmolden, esperen a que se enfríe y mentanlo en la heladera. Cuando ven que ya tiene consistencia ahí lo desmoldan.

Espero que les guste ❤