Bizcochuelo o torta de limón
Les comparto esta receta que es un manjar, la miga queda tan esponjosa y el sabor del limón bien suavecito.🤤
Bizcochuelo o torta de limón
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Allison Gonzalez“Exquisita” -
Cam Libonatti“Muy facil de hacer y quedó delicioso 😋 ¡Gracias por la receta!” -
Shaz Cardozo“Delicioso!!” -
Yesica Chiriff“Exquisita , me encantó la receta !” -
Cecilia“La prepare al pie de la letra y quedo deliciosa. Super esponjosa y con un sabor suave. A mi hijo le encantó. 😊😋” -
Fernanda Marcos“Exelente receta, muchas gracias por compartirla!!! Le coloqué chocolate rallado por arriba antes de meterlo en el horno. Muy rico!!!”
Les comparto esta receta que es un manjar, la miga queda tan esponjosa y el sabor del limón bien suavecito.🤤
Paso a paso
- 1
Batir con batidora eléctrica los huevos a velocidad alta por 5 minutos. Añadir el azúcar y batir un minuto más. Agregar el aceite. Seguir batiendo.
- 2
Agregar la leche y la ralladura del limón. En un colador ponemos la harina con el polvo de hornear y tamizamos encima de la mezcla, movemos un poquito con una espátula para que la harina no vuele. Luego con la batidora a velocidad mínima terminamos de batir 1 minuto más.
- 3
Colocar la mezcla en asadera con Rocío vegetal y hornear a 180 grados por 30 minutos. Dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldarlo. Yo usé una asadera de 24 cm.
- 4
Tips para saber si está todo el bizcocho cocido: 👍si movemos la asadera un poquito y notamos que en el medio se mueve mucho es que le falta cocción seguro. Siempre en los costados se cocina primero. El centro es lo último. 👆 si vemos como se observa en la segunda foto que el bizcocho se separa solo de los laterales de la asadera está en su punto justo. 👌el más común si pinchamos con un palito en el centro y este sale sequito.
- 5
Pasados los 10 minutos fuera del horno lo coloco sobre rejilla para que termine de enfriarse. Salió impecable no se pego nada. Quedó muy rico bien esponjoso🤤
- 6
El sabor a limón es tan suave que me encantó. Corte varias porciones lo envolví en papel film y lo guardo en el frezeer para tener para otras meriendas o desayunos.
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