Albóndigas a lo pomodoro !!! 💜

Me cargaban las albóndigas hasta que a mi hijo las probó en la casa de su abuelita ... y obligada me tuve que instruir en hacer las mejores albóndigas para mi bebé 😜... no alcance a sacar las fotos 🤷🏻‍♀️ cuando fui a ver ya se las habían acabado 🤦🏻‍♀️🤣..!!! Prometo subirlas más adelante.

Albóndigas a lo pomodoro !!! 💜

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

500 grscarne molida
Pimienta
Zanahoria
1 cucharadaharina
Cebolla 🧅
Ajo 🧄
Para la salsa
2salsa de tomate
1caldo de costilla o carne 🥩
Cebolla 🧅
Zanahoria 🥕
Ajo
Pimienta
Orégano
Pimentón

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Realizar un sofrito con la cebolla, zanahoria, pimentones y ajo
2

Posterior mezclar la carne y agregar el sofrito, agregando la harina y condimentando la pimienta.
3

Realzar las bolitas de carne y poner en una fuente con aceite de oliva, ingresar al horno 25 min
4

Luego realizamos la salsa, realizando el sofrito con cebolla, zanahoria, pimentones y ajo
5

Agregar la salsa de tomate y disolver en una taza de agua el caldo y poner a fuego lento por unos 10 min.
6

A lo qué estén listas las albóndigas sacar y agregar la salsa de tomate Encima y ya..!!! Estamos listas para comer..!! 👏🏻