La noche anterior había hecho sushi, y como es costumbre cada vez que lo hago, me sobró un montón de arroz y otros ingredientes. Y de eso salió esta maravillosa torta sushi que hoy es un "it" en los festejos familiares.

No era tan complicado como parecía...y es un momento hermoso el de la preparación, armado y presentación de las piezas...El sushi es arroz avinagrado(adheresado con vinagre, sal y azúcar), enrollado con distintos ingredientes. Siempre respetando que tenga algún elemento graso( palta, queso, ricota,mayonesa) un vegetal( pepino, apio, zanahoria, ciboulette) y proteína( huevo en omellete grueso, salmón, atun,pulpo, kanikama, langostinos)Hay varios tipos de sushi por ejemplo:El Maki Sushi es el sushi más conocido que se prepara enrollando el arroz en algas Nori. En japonés, “maki” significa “envuelto”. En el interior, combinando con el arroz, puede tener pescado crudo o pescado cocido, mariscos, verduras y diversos condimentos (por lo general hierbas).La variedad más tradicional del Maki Sushi en Japón es el Futomaki (la variedad de rollo grueso), pero también hay otras variedades de Maki Sushi, como el Hosomaki (rollo fino)El Nigiri Sushi no se hace con arroz enrollado en algas sino que son bolitas de arroz oblongas rellenas con diversos ingredientes y condimentos, como el wasabi.

Su origen se remonta a China 🇨🇳 (siglo IV A.C.), originariamente el 🐟 se fermentaba en capas de arroz al vapor 🍚 para conservar los alimentos, pasados los siglos bajo el Imperio Mongol, se fue perdiendo ésta costumbre. Japón 🇯🇵 fue aprendiendo la técnica desde el siglo VIII y con el tiempo, el plato se transformó lentamente. El arroz ya no se fermentaba sino que se avinagraba y se comía junto con el pescado, y en el siglo XIX se inventó el sushi tal como lo conocemos hoy.🗣️ El origen de la palabra sushi proviene de la unión de dos palabras japonesas: Su= Vinagre y Shi-Meshi= Arroz. Por lo tanto, podemos traducirlo como arroz avinagrado. 🍙 🍤🥑🥭 Podés armarlos con los ingredientes y combinaciones que más te gusten: pescado, mariscos, vegetales, pollo, carne, huevo, y hasta hacerlos agridulces con añadido de frutas o simplemente 100% dulces. Hay infinidad de variedades y estilos bien auténticos y autóctonos.Hay que tener en cuenta que es un arte culinario que se aprende con mucha práctica. Al principio nos pueden salir medios redondos, lo ideal es que queden cuadraditos.Si querés disfrutar del proceso y el resultado, quedate leyendo que te muestro el paso a paso.🔽 Rendimiento de la receta:🍱 3 rollitos (de cada roll de sushi, se sacan alrededor de 8 piezas) y 5 nigiris 🍣 (son porciones individuales)#sushi #comidajaponesa #japón #arroz #arrozypescado #algas #pescado #semanasanta #fishIg: @saboresculturales

Probando otras combinaciones de sushi. Manteniendo la proporción proteína, vegetal y de algún ingrediente grado( queso o aderezos)

Riquísimo sushi súper fácil de hacer #almanaque2021

Me inspiro bastante en algunas recetas que veo en las redes , pero siempre , SIEMPRE, le agrego mi toque especial .Sumando que vivo lejos de la ciudad , y en mi pueblo no hay locales o bares de sushi, y a mí me fascina y trato de sacarme las ganas aunque sea bastante diferente al tradicional

Es deliciosa. Sabor sushi. Fresca, facil y super nutritiva.La he adaptado a los ingredientes que se tienen en casa normalmente.

En este día del Niño este Sushi humilde y a mi manera para miSobrino Máximo que se lo tenía Prometido y no me animaba al desafío. Un brindis para todos los niños.🍷🍷🍷🍷🍷. No me fue tan fácil explicar la forma de hacerlos pero espero se den maña. Es lo qué hay. Solo quería compartir el momento y la receta y que al menos quede algo de positivo para todos ustedes. Gracias. 💛💛🇦🇷💙💙

#sushi #rico #fácil #económico #salmón #atún #canicama

Anímense a hacerlo! Es más sencillo de lo que pensamos! 💪😑✨#sushi#veggie#vegetariano#delantaldorado#magiaenlacocina

En esta receta vamos a preparar Sushi Maki, súper fácil de hacer🍙 Y divertido.🍣

Holaa! Cómo andan? Hace bastante que no público recetas! Pero acá estoy , volví 😍Primero quiero decirles que ya se cumplió un año desde que empecé a publicar recetas, es algo que no puedo creerlo!! cómo pasa el tiempo? así que gracias a toda la comunidad de Cookpad por apoyarme como lo han hecho hasta ahora y por hacerlo siempre!! 🤩Ahora si vamos con mí receta! Escomo un sushi, pero en torta!!! En este caso yo la hice de atún pero se puede hacer de salmón o del sabor que quierasSúper rica y fácil de hacer 😋Las cantidades me rindieron para dos de estas. Si querés hacer menos, hace la mitad.