Pizza casera de bacón
Esto fue buenísimo. ¿Sabéis eso de la ley de ley de murphy? jajajja ayer me pasó algo curiosísimo. Siempre aprovecho los viernes por la tarde para ir a comprar pero esta semana no me apetecía y comía el fin de semana en casa de mis padres, así que obvié el tema de la compra. La nevera hacía eco, prácticamente, jajajaja. Y, qué pasa siempre que no tienes comida, pues que aparecen tus colegas. Justo así, ya tal cual. Ayer por la tarde como hacía frío estuvimos de play, futbol, play en casa. No tenía nada así que hice esta pizza casera de bacon. Salió muy muy buena.
Pizza casera de bacón
Esto fue buenísimo. ¿Sabéis eso de la ley de ley de murphy? jajajja ayer me pasó algo curiosísimo. Siempre aprovecho los viernes por la tarde para ir a comprar pero esta semana no me apetecía y comía el fin de semana en casa de mis padres, así que obvié el tema de la compra. La nevera hacía eco, prácticamente, jajajaja. Y, qué pasa siempre que no tienes comida, pues que aparecen tus colegas. Justo así, ya tal cual. Ayer por la tarde como hacía frío estuvimos de play, futbol, play en casa. No tenía nada así que hice esta pizza casera de bacon. Salió muy muy buena.
Paso a paso
- 1
Hacer la masa:
- 2
Calentar medio minuto o así la leche en el microondas. Debe esta templada para que luego la masa leve. En un cuenco grande ponemos la leche, disolvemos la levadura y vamos añadiendo harina. Añadimos la sal.
- 3
Tenemos que añadir harina hasta que la masa deje de pegarse en los dedos. Es elástica pero no pringosa. Tapamos el cuenco con un trapo. Dejamos media hora o 40 minutos a que suba la masa.
- 4
Hacer la pizza:
- 5
Cuándo ya está la masa ponemos harina en la encimera de la cocina y en el rodillo. Estiramos la masa. La ponemos sobre la bandeja del horno con papel vegetal. Cubrimos de tomate frito (esta vez de bote, sino hay veces que le pongo pisto casero).
- 6
Añadimos el orégano, el bacon, el queso y otra vez un poco de orégano.
- 7
Metemos al horno hasta que veamos los bordes hechos y el queso gratinado. Sacamos y ya está hecha.
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