Atún rojo a la plancha con ajo y perejil
Marta Cervera Fernandes @cook_21970716
Otra de mis recetas estrella cuando me propongo mantenerme en mi peso tras haber perdido 27kg: fácil y combinable con casi cualquier cosita de primero: verdura, arroz, cremas... ¡Es verlo en el supermercado y no poder resistirme a comprarlo! #abecedario
Atún rojo a la plancha con ajo y perejil
Otra de mis recetas estrella cuando me propongo mantenerme en mi peso tras haber perdido 27kg: fácil y combinable con casi cualquier cosita de primero: verdura, arroz, cremas... ¡Es verlo en el supermercado y no poder resistirme a comprarlo! #abecedario
Paso a paso
- 1
En primer lugar, echamos sal, ajo, perejil y aceite por los dos lados de la rodaja de atún.
- 2
En la sartén seleccionada, encendemos el fuego y lo ponemos a elevada intensidad para que quede jugoso por dentro y se dore por los lados (8/9 en mi caso).
- 3
Volteamos para que quede a nuestro gusto y, ¡ya está! En menos de 10 minutos tenemos un segundo espectacular, sabroso y muy sano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Cervera Fernandes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/13420405
Fisioterapeuta recién graduada y aprendiz de cocina amateur con el curioso y reciente pasatiempo de incorporar un toque sano a todas las recetas e innovar en la cocina.Encontrarás en mi recetario los platos "de toda la vida" del hogar, así como diversas creaciones "de la casa"; caracterizados por tres aspectos: simplicidad, salubridad y exquisitez. ¡Atrévete a intentarlo!*Ausente de manera indefinida por enfermedad. Espero volver pronto.*
Leer más Recetas similares
-
Carne a la plancha con ajo y perejil Carne a la plancha con ajo y perejil
Otra forma diferente de servir la carne asada. Aca la serví con pure chef.
-
Asado a la parrilla de salmón rosado alimonado con crema de pesto Asado a la parrilla de salmón rosado alimonado con crema de pesto
Un salmón rosado de 5 kg preparado a la parrilla con dos opciones
-
Calamaretti (chipirones) a la plancha sin más Calamaretti (chipirones) a la plancha sin más
El "pesce" de este sábado fue un fisco. No subo la receta porque salió mal. En cambio, como entrada elegí preparar calamaretti a la plancha y no me equivoqué. Para sorpresa mía, no había subido nunca esta receta; así que aquí va. El tiempo de preparación variará mucho según compren los bichos limpios o no. Por si acaso, también publico cómo limpiarlos.
-
Cocina para parejas: Anchoa a la plancha Cocina para parejas: Anchoa a la plancha
La anchoa de banco es rica en omega 3, su carne es suave y tiene un sabor delicado. No te asustes x el olor cuando está cruda, que es algo fuerte. Te va a encantar! -
Anchoa a las brasas perfumada con perejil, jengibre y ají Anchoa a las brasas perfumada con perejil, jengibre y ají
La cocción del pescado a las brasas no es complicada y además resulta delicioso. Hay que elegir filetes con piel (y sus escamas), de algún pescado de carne firme. En este caso, anchoa de banco que, además, tiene la ventaja de ser muy rico en omega. -
Merluza de pincho a la plancha con salsa verde Merluza de pincho a la plancha con salsa verde
Ayer vinieron unos amigos a comer, preparamos una merluza de pincho abierta por el medio a plancha, en el momento de servir se agrega una salsa verde a base de fumet de pescado, ajo, guindilla y perejil. Salio exquisito, muy recomendable.
-
Pechuga Grillada con tomate a la plancha y verduras Pechuga Grillada con tomate a la plancha y verduras
Para un almuerzo o cena liviano y nutritivo. Ideal para comer pocas calorías y con bajo nivel glucémico.
Beto Bitancourt -
Pimientos de padrón a la plancha Pimientos de padrón a la plancha
Receta de los tradicionales pimientos de padrón.
-
Arroz con atún blanco Arroz con atún blanco
No digo que sea una Calderada y mucho menos un Risotto, pero quedo muy rico y acompañado con una copa de vino blanco, mucho mejor, por eso prefiero llamarlo "Arroz con Aún Blanco", espero lo puedan replicar, es muy muy sencillo.
-
Pechuguitas a la plancha Pechuguitas a la plancha
Al menos dos veces al mes preparo pechuga de pollo a la plancha. Es una comida liviana, sabrosa, ideal para toda la familia. A veces, solo le pongo sal, pimienta y alguna hierba seca. Esta tiene un mix de sabores que resulta muy agradable. -
Ensalada de palta y atún Ensalada de palta y atún
Ensalada de verano, fresca y light. Ensalada con palta y atún muy sabrosa y fácil de hacer.
-
Salmón rosado al horno con verduras y arroz Salmón rosado al horno con verduras y arroz
Siempre estoy a dieta, según mi nutricionista debo comer distintos grupos de alimentos, así que intento hacer la comida siguiendo sus consejos. Tengo que comer pescado azul dos veces por semana y como todos los días como en la oficina preparo la comida la noche anterior. Este salmón al horno queda muy bien para calentar en el microondas al día siguiente y con arroz y patatas combina super rico.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/13420405
Comentarios (2)