El hummus o humus,originario del antiguo Egipto,es un plato de la gastronomía de Oriente Medio que se ha hecho internacional es uno de los platos sencillos resulta tan fácil de preparar además de sano es sabroso con ingredientes que le dan un toque de sabor sensacional: tahín o tahine, ajo, aceite de oliva, limón y un poco de pimentón ideal para el picoteo o para acompañar ensaladas y verduras. Existen numerosas versiones de lentejas, remolacha,arvejas,zanahorias ,porotos,ect... El hummus de garbanzo es delicioso, no sólo en una simple rodaja de pan o como dip para papitas y nachos sino que queda espectacularmente bien en wraps, kebabs, fajitas, tacos y como acompañamiento de carnes#elijococinar 🇦🇷

Hoy 13 de mayo se celebra el “Día Internacional del Hummus “ , y en su honor salió esta receta , además de que me fascina 🤩Ideal para servir en una picada o para calmar el hambre hasta que esté listo el almuerzo 😉#hummus #diainternacionaldelhummus#cocinaexpress

Fácil, rico, rendidor y adictivo😅 ideal para untar en un rico pancito o grisines caseros😋 #almuerzo #cena

Súper fácil y rico para acompañar con lo que más te guste.

Yo lo hice simple con aceite de oliva y sal y pimienta! Pero podes agregarle lo que más te guste!

Exquisita hummus para picar unos nachos o grisines.

Lo que no te puede faltar de entradita..

Lleva tiempo si no tenés los garbanzos de lata pero lo vale! Tengo dudas de si el de lata viene o no pelado, si no hay que pelarlo! Tip maravilloso

Me creen si les digo que nunca lo había probado? Y había hervido garbanzos y me decidí a probar hacerlo...no te iba salsa tahini...por lo que está es mi versión digamos ... No sé qué le aportará pero me encantó así !!!! Totalmente de ahora en más incorporado a mi lista de cosas ricas !!!!

Un paté vegetal exquisito proveniente del lejano Oriente Medio y cada vez más habitual en la cocina occidental. Ideal para servir como entrada o acompañamiento de un plato principal. Tradicionalmente se unta con el famoso pan de pita.Personalmente sólo admito su elaboración con garbanzos naturales que deben ser remojados 12 horas y posteriormente cocidos. Si bien requiere más antelación, el resultado sabe mucho mejor que con garbanzos enlatados.

Vegana, rica, fácil, que más queresssSumala a tu picada#delantalcookpad2025 #semana14

Amo esta receta y la uso como aderezo de papas, hamburguesas, snacks, pan y todo lo que voy encontrando. Refrigerada dura una semana y se recomienda añadir aceite cada dos días.