Remojo las vainillas en una mezcla de 1 taza de café hecho con 1 taza de café al cognac. De a una porque son delicadas.

Voy colocando una al lado de la otra (unas 6 vainillas). Unto con crema de leche batida, luego pongo el dulce de leche y espolvoreo con el coco.

Hago otra fila de vainillas y vuelvo a repetir los pasos hasta tener una pila de vainillas hechas.

Por último, decoro con la misma mezcla (no sean prolijos, así se mezclan los colores de la crema y el dulce, queda como marmolado). Y si quieren espolvorean con coco y almendras fileteadas. Llevar a la heladera por 2 horas, mínimo.