Lo primero va a ser hervir la calabaza y mientras lo hace en una sartén van a freír la cebolla común y la de verdeo con el morrón.

Al estar la calabaza hervida y la mezcla de cebolla cocinada van a aplastar la calabaza y mezclarlo con la mezcla de cebolla. Luego pasaran a agregarle el casancrem y continuaran mezclando, agregen sal y pimienta a gusto.

Para darle forma de canasta a las empanadas tienen que ir pellizcando los bordes de las tapas. Asegurense de doblarlo para que se sostenga mejor, al estar listas las canastas van a agregarle la mezcla y unos cubitos de queso a su preferencia sobre la mezcla, lleven al horno a fuego medio durante 20 minutos o hasta que vean que las canastitas estén doradas.