Ratatouille
Hace mucho tiempo que quería hacer esto, y realmente es maravilloso! 😋😋
Acá la receta, a mi manera, hay miles y solo es cosa de creatividad.
Ratatouille
Hace mucho tiempo que quería hacer esto, y realmente es maravilloso! 😋😋
Acá la receta, a mi manera, hay miles y solo es cosa de creatividad.
Paso a paso
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Primero que todo, cortamos en ronde las verduras (zapallo italiano, papas y tomate) las berenjenas, igualmente, las cortamos y salamos dejando escurrir por al menos 1/2 hora para botar el amargor.
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En una olla, sofreímos cebolla a cuadros, pimentón, ajo y zanahoria. Condimentamos con sal y tomillo. Luego agregamos 1/2 zapallo italiano en cubos pequeños. Finalmente, la salsa de tomates. Cocinamos por 10 min y agregamos 1 cdta de azúcar para reducir la acidez.
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Colocamos la salsa base en nuestra fuente de horno y comenzamos el montaje. Recomiendo reservar un poco de la salsa para cubrir al final. Enjuagamos las berenjenas para botar la sal y el amargor.
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Para el montaje, yo coloco: zapallo italiano, papa, tomate y berenjena, luego papa, zapallo italiano, tomate y berenjena y así sucesivamente. Una vez terminada, colocamos la salsa reservada.
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Cubrir con papel metálico de cocina y llevamos a horno precalentado por 1 hora a 200 grados celsius. Pasado ese tiempo, se retira el papel y deja 20 min más app. Acompañar con lo que quieras y disfrutar!
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Ratatouille Ratatouille
Este plato me lo mando mi nieta, una receta saludable llena de sabor y verduras.
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Ratatouille Ratatouille
#depelicula...Me encanta esta película siempre miramos con mis chicos , como "Remy" el ratón que desde muy pequeño quería ser chef , y su deseo se ha convertido en realidad . "Ratatouille" es además una receta, muy popular en Francia. Siempre quise hacer este plato, que sólo de verduras se hace .Muy rica , saludable ,y fácil de hacer. Mis chicos chochos, porque van a comer la famosa comida, de Remy el ratón chef. .😋😄
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Ratatouille Ratatouille
Por que más allá que tiene muchísimas formas de preparase, se pueden utilizar muchísimas variedades de verduras. La receta original se conoce mundialmente gracias a la famosa película del mismo nombre, se prepara de una forma similar aunque agrega unas variaciones, yo realice esta forma fácil, rica y entretenida de prepararlo para comer unas verduras y que pudiera acompañar cualquier carne, ave o comerla así. #CocinamosConVerduras
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Ratatouille Ratatouille
Cada vez que veía al ratoncito cocinando me daban ganas de probar esta receta. Es súper fácil, rica y saludable ❤️
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Ratatouille Ratatouille
Esta receta es buenísima como plato principal o como guarnición, además podemos comer varias verduras de manera diferente.😋
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Ratatouille Ratatouille
#depelicula Está receta me recuerda a la de la película de Remy, el ratoncito, que aprecia la buena comida y desea convertirse en un chef. Este plato es una especialidad de la cocina francesa y es a base de verduras.
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Plato ratatouille Plato ratatouille
Es una receta colorida y re rica¡!! Espero que les guste. Cuentenme si les quedo rico ;).
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Ratatouille Ratatouille
Receta clásica del condado de Niza.Fácil y sencillo. Pocos ingredientes pero mucho sabor.
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Ratatouille Ratatouille
#micocina Receta del sur de Francia, más conocida después de la película que lleva su nombre, es ideal para los amantes de las verduras. Eso sí, hay que armarse de paciencia porque lleva su tiempo de preparación y de cocción. Bon appetit!
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Ratatouille Ratatouille
El Ratatouille es una comida de origen Francés. Desde qué empecé a cocinarla, la repito una y otra vez, es una deliciosa manera de comer verduras. Se utiliza de acompañamiento de carnes y/o pescados.
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