Galletas rápidas y deliciosas

Name: Galletas rápidas y deliciosas
Yield: 27 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina de avena (la venden en supermercado o procesas la avena); 1 taza almendras (o nueces, maní u otra de harina de avena); 3/4 taza azúcar rubia; 5 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas miel; 2 cucharadas crema; Ralladura de limón o naranja o vainilla o una mezcla

Gonzalo Marks @gonzalomarks

Es mi primera intervención en repostería, me dio la receta una amiga y se las preparé a mis niños! Realmente adictivas!

Galletas rápidas y deliciosas

Gonzalo Marks @gonzalomarks

Es mi primera intervención en repostería, me dio la receta una amiga y se las preparé a mis niños! Realmente adictivas!

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Ingredientes

Menos de una hora

27 unidades

1 tazaharina de avena (la venden en supermercado o procesas la avena)
1 tazaalmendras (o nueces, maní u otra de harina de avena)
3/4 tazaazúcar rubia
5 cucharadasmantequilla
2 cucharadasmiel
2 cucharadascrema
Ralladura de limón o naranja o vainilla o una mezcla

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Paso a paso

Menos de una hora

1

Mezcla la harina con las almendras procesadas (deja que los trozos se sientan en las galletas)
2

En una olla echa el azúcar, la miel, la mantequilla y la crema y revuelve hasta que hierva y déjala hervir un minuto
3

Mezcla todos los ingredientes y deja enfriar por mínimo 15 minutos... mientras más fría, más fácil es manejar la mezcla
4

Con una cuchara has pelotitas de masa y aplástalas con el dedo, ponlas en la bandeja del horno, con papel, y deja espacio entre ellas porque se esparcen
5

En horno precalentado a 180 grados déjalas por 12 minutos
6

Despégalas cuando se enfríen
7

Puedes aplicar chocolate de cobertura por uno de los lados, pero son tan ricas que no es necesario