De niño odiaba los guisos. Seguro que por mi culpa, porque recuerdo que eran objetivamente muy ricos y muy bien hechos. Creo que no me gustaban porque me recordaban a la sopa, y como odiaba la sopa odiaba los guisos. Y como los odiaba, recién vine a hacer mi primer guiso (un locro en realidad) cuando ya no vivía en mi hogar materno. Y tras el primer locro, ¡un mundo de sabores! Siempre sobre la base o el acompañamiento de la tríada latinoamericana de zapallo-papa-tomate. Desde que empezamos la huerta, primero en macetas y ahora ya entierra y canteros, usando al menos un ingrediente de los que producimos de manera orgánica.

#delantalcookpad2025Menú para compartir

Muchas veces, cuando hago salsa, hago un poco más y freezo. Estas lentejas quedaron mucho más sabrosas y con más cuerpo!

Quien no ama los guisos? Y más cuando hace frío. La verduras pueden variar, siempre al gusto de cada uno. Yo le quise agregar arroz, pero si ustedes prefieren pueden hacerlo solamente de verduras.

Te puede faltar un ingrediente, en este caso la salsa de tomate! Pero se puede reemplazar falcilmete con otra cosa y quedar rico de todas formas!!

Rápido y muy rico, perfecto para una cena en familia :)

Rápido y muy Rico...

Hoy cocine este guiso que hace rato no hacía y aprovechando las verduras que tenía para que no se funda y use alitas de pollo que tenía . salió riquísimo 😋 es fácil y sencillo se puede hacer con las verduras que tengas o un poquito de todo y sale muy rico espero les guste 😊

Es una receta muuuy mia que lo hago caldoso cuando hace frío y seco cuando esta cálido o caluroso con un suculento licuado de naranjas. Muy natural

Algo sencillo y rápido. Te soluciona el almuerzo o la cena en 20 min.Es súper rico