Repollo de Bruselas salteados

Rico y saludable salteado, lo hice con salchichas veganas, también se puede hacer con las tradicionales

Súper simple... Veniamos de una semana muy movida en la que no podíamos planificar las comidas y terminábamos comiendo lo más rápido, carne y mucha harina. Hoy apetecía una cena liviana y enteramente vegetal #calabaza #repollo #cena

Estas acelgas rehogadas con papas al pimentón están buenísimas y se preparan de forma sencilla con ese toque delicioso a pimentón dulce o paprika se puede agregar jamón, champiñones, almendras hasta crema de leche y queso. Las acelgas son uno de los vegetales más populares de la dieta mediterránea, por su sabor y sus propiedades, ya que tienen un alto contenido en vitaminas y minerales. Las hojas de las acelgas tienen gran cantidad de calcio y vitamina K, magnesio y otros minerales las acelgas tienen más hierro que las espinacas

De sabor muy rico !! Y las propiedades del repollo son varias por lo que para no perderlas no conviene cocinarlo mucho tiempo, con 15 minutos de cocción es suficiente. Les dejo una receta con huevo que le aporta proteínas a este plato, pero sobre todo es una explosión de sabor !!#DelantalGlobal2024#RecetasConRepollo

Un salteado exprés con variedad de especias secas, sabroso y picante.#Olfato la mezcla de aromáticas en esta receta se hacer sentir ¡y la levanta!Es un excelente acompañamiento. Yo lo emparejé con filet de corvina a la mandarina (receta en mi perfil). Pero también puede ser parte principal del plato, al tener proteína vegana completa, carbohidratos complejos y mucho sabor. Va muy bien salteado con otros vegetales y con spaghetti ni les cuento.

La pasta es un buen aliado para elaborar un plato nutritivo en poco tiempo.La pasta como carbohidrato va a conferir a la receta su carácter energético, mientras que las verduras enriquecerán el plato con vitaminas, minerales, fibra y sustancias de acción antioxidante.

Súper fácil y rápido de prepararlo.

Hice champignones rellenos e inventé una guarnición para aprovechar los cabitos, pero podés usar cualquier otra cosa que tengas en tu heladera, un poquito de pollo por ejemplo. Tenía brócoli hervido y corté un par de tronquitos, le agregué un ajo, un poquito de queso rallado y en 5 minutos tuve una guarnición genial. Podes usar el champiñón y el brócoli entero para hacer un primer plato. Podés acompañarlo con arroz, con fideos o bien solos. La idea es poder utilizar todo y crear nuevos platos! Gaby 🍇#almuerzoeconomico

Me encanta compartir las recetas que surgen con lo que tengo en casa. Igual la clave siempre es tener colores en el cajón de verduras. Si tenés vegetales te juro que resolves cualquier comida en un ratito. Estos tallarines quedaron espectaculares!

#mirecetario🤗 Esta receta la leí en internet y me pareció rápida, rica y una forma distinta de acompañamiento o porque no como hice yo…, comerlos solos acompañados con un poco de salsa blanca bien espesa (se encuentra la receta en mi recetario), la verdad que yo después de tanto hacerla la preparo a ojo🤗Se dice de los repollitos de brusela que son una alta fuente en vitamina A-K-B6-C. Potasio- Fibra-Magnesio y Hierro.También actúan como desintoxicantes y antioxidantes entre muchas propiedades más….👏🤗👏

que decirles una delicia de la cocina Indù, pocos ingrediente y muy especiado!!#mirecetario

Es una manera sana de comer fideos. Si son como yo y aman las harinas 😍, esta es una opción para variar y agregarle fibra a los platos!#EssenTamara

En la verdulería conseguí varios vegetales en #oferta y la verdad nada me hace más feliz ya que me permite ampliar el menú familiar. Se me ocurrió hacer un salteado con varios vegetales para tener listo en la heladera y utilizar en los próximos días con pasta, arroz, ensalada, fajitas, como guarnición o lo que se me cruce. No me digan que no es una idea práctica y súper buena para salir airosos de la situación.

Las legumbres son ricas en albúmina vegetal –también llamada legumina– y proteínas, ya que éstas representan entre el 17 y el 25% de su composición total. A su vez son pobres en metionina y ricos en lisina, dos aminoácidos, lo que hace que se complementen muy bien con los cereales, que tienen los valores opuestos en estas moléculas. También contienen importantes valores de hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas.Este salteado de Garbanzos con Espinacas y Panceta es una opción perfecta para un plato caliente de legumbres distinto, practico de `preparar sencillo, fácil y rápido. Se puede comer como plato único o acompañado

El toque de aceite de sésamo da un sabor maravilloso (no pasarse de las cantidades, por ejemplo un guiso de arroz para 4 con una tapita basta luego de abierto guardar en heladera)

#lunessincarne un desafío que me acaba de llegar y justamente este fue mi almuerzo de hoy. Una receta económica, sencilla y con muy pocos ingredientes. Lo acompañé con huevos poché.

Esperragos salteados muy sabrosos para acompañar una buena carne

Usamos las hojas de acelga... ¿qué hacemos con los tronquitos blancos?Ésta receta es de mi mamá. Yo la preparo con alguna variante.Eso si! Es muy sabrosa, además de sencillisima!

#recetasquevuelan🙄😀🥘🎊👏🤩Hacía mucho que no cocinaba este vegetal tan sabroso y los vi tan lindos y frescos que me entusiasmó la idea de prepararlos…😋🤗😋

Receta ideal para cuando te sobran fideos (los Spaghettis son ideales, pero podes usar el que te guste!)

#mercadoHola 😀 este es el plato del equilibrio , tiene todo y en su justa medidaAprovechamos 💲temporada de pimientos y calabaza 💲Fibra en la verdura , el carbohidrato en el arroz , la proteína del pollo , condimentado a gusto !Económico y rapidito ...😉

Este plato es delicioso y rápido de hacer .No lleva muchos ingredientes y lo podes acompañar con lo que más te guste. En mi caso , lechuga criolla .Para que se convierta en un plato completo, súmale algún carbohidrato, como por ejemplo , un puré de papas. Así vas a tener : proteínas 🥚🧀Carbohidratos 🥔Vegetales🧅🧄🍄Super completo 😉

Nada como unos ricos tacos! Esta es una de las maneras que los preparamos en casa, ya que las opciones de relleno son infinitas.Se pueden servir los rellenos y las tortillas por separado y que cada comensal se arme su taco, o bien prepararlos justo antes de servir en una fuente acomodados.#fingerfood

Receta sesos rápida, sencilla y muy nutritiva.

Abrí la heladera y vi unas hojas crudas de espinaca y un pedazo de queso. Si existe un acompañamiento fácil y rápido es este!#cocinasingluten