Jugo de Corozo

#sebusca
Este delicioso y refrescante jugo colombiano, es típico de la región caribe. Tiene un sabor dulce- ácido que me encanta!
Jugo de Corozo
#sebusca
Este delicioso y refrescante jugo colombiano, es típico de la región caribe. Tiene un sabor dulce- ácido que me encanta!
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes juntos y dejar hervir los corozos hasta que el agua se tiña y sea fácil sacar la cáscara.
- 2
Retirar los corozos en un recipiente aparte y reservar el agua. Dejar enfriar un poco para poder aplastar con la mano, la mayor cantidad de pulpa posible.
- 3
Tirar las semillas una vez retirada la mayor carnosidad posible, licuar la pulpa y las cáscaras con el agua en la que se hirvió, colar y cuando se enfríe, agregar hielo, y listo! a disfrutar este refrescante y delicioso jugo!.
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