Mezclar los secos (la harina, el azúcar, el polvo, el coco) e integrar bien.

Agregar el aceite, los huevos, la esencia de vainilla y amasar hasta que quede unido. Ayudarse con una espátula al principio.

Una vez que quedo unido, con una cuchara, ir poniéndolas en una placa enmantecada, de pequeños bollitos, y aplastarlos con la cuchara un poco.

Es importante ponerlos separados, ya que se agrandan bastante en el horno.

Cocinar hasta que se doren abajo, no se asusten si las ven blanditas de arriba, cuando se enfrían se secan.

Se pueden guardar en un envase cerrado y duran un montón.