Canelones con relleno de pollo

Canelones con relleno de pollo
Paso a paso
- 1
Colocamos en una olla la pechuga y los vegetales cortados y dejamos hervir hasta que el pollo este cocido
- 2
Una vez cocido, procesar con un poco del caldo y los vegetales. Reservar
- 3
Tuco:
- 4
Sofreír un diente de ajo, cebolla, zanahoria y morrón
- 5
Agregar las presas de pollo y dorar por ambos lados.
- 6
Colocar puré de tomate y cocinar durante 1h aprox.
- 7
Secretito: podemos agregar ½ taza del caldo dónde hervimos las pechugas!!
- 8
Mientras se cocina rellenamos los panqueques.
- 9
En una fuente para horno colocamos un piso de tuco, sobre este los canelones y nuevamente tuco.
- 10
Opcional colocarle unas cucharadas de crema. Llevamos a horno fuerte durante 15'
- 11
Emplatar
- 12
Comer 🤤🤤🤤
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