Ravioles de pollo y verdura en salsa cuatro quesos de Bigote Cocina
Exquisita pasta rellena en una salsa muy sabrosa
Ravioles de pollo y verdura en salsa cuatro quesos de Bigote Cocina
Exquisita pasta rellena en una salsa muy sabrosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ya te dejé el link para hacer la masa así que vamos a empezar con el relleno.
- 2
Rehogá la cebolla y el pimiento. Luego agregá el pollo picado y la espinaca. Una vez que esté cocido y frío, agregá los huevos, procesá todo y reservalo para cuando tengas la masa lista.
- 3
Tomá el bollo de masa y comenzá a estirarlo en la máquina.
- 4
Ahora, una vez estirada, desparramá el relleno sobre una tira de masa.
- 5
Cubrí con otra tira de masa.
- 6
Con la "raviolera" marcá las dos masas.
- 7
Con la ruedita cortalos y colocalos en una fuente enharinada.
- 8
Ahora ponés a calentar agua en una olla y mientras preparás la salsa.
- 9
Rallá los quesos duros y cortá el queso mantecoso en cubitos para que se disuelvan más fácilmente.
- 10
En otra olla calentá la crema y comenzá a agregarloe los quesos revolviendo para que se integre toda la mezcla. Poné los ravioles en la olla con agua hirviendo.
- 11
Cuando se hayan derretido los quesos, retirá los ravioles y colocalos en una fuente.
- 12
Poné la salsa sobre los ravioles.
- 13
Serví en platos hondos y sentate a disfrutar.
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