Pastel de fresones y natillas
Un pastel de fresones y natillas perfecto para la hora del postre o como acompañamiento a la hora del café.
Pastel de fresones y natillas
Un pastel de fresones y natillas perfecto para la hora del postre o como acompañamiento a la hora del café.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con la hoja de pasta brisa y un molde, siguiendo las instrucciones del fabricante la horneamos y formamos la base y los bordes del pastel.
- 2
Siguiendo las instrucciones del fabricante de las natillas hacemos unas natillas muy espesas (más incluso que la crema catalana)
- 3
Con una taza de azúcar y una taza de agua hacemos un almíbar espeso.
- 4
Una vez fríos, rellenamos la masa brisa con las natillas.
- 5
Cortamos los fresones en mitades (tras haberles quitado las hoja y lavado) y los vamos distribuyendo por encima de las natillas
- 6
Pintamos los fresones con el almíbar.
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