Carpaccio de tomate y aguacate con salmón ahumado
johuga1209 @cook_1144549
Una ensalada absolutamente natural. combina tomates, aguacates y salmón ahumado.
Carpaccio de tomate y aguacate con salmón ahumado
Una ensalada absolutamente natural. combina tomates, aguacates y salmón ahumado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los tomates en una mandolina con la apertura mínima. Extenderlos sobre el plato final. Aderezarlos con ajo, perejil, aceite y sal.
- 2
Pelad y deshuesad el aguacate y con el cuchillo cortarlo en láminas lo mas delgadas posibles.
- 3
Colocad el aguacate por encima del tomate. Aliñad con aceite y sal. Distribuid el salmón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A johuga1209 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Un "amo de casa" con veinte años de experiencia; trasplantado renal, 4 puentes en las coronarias y un desfibrilador-marcapasos implantado. Y aunque con limitaciones no me privo de la buena mesa.
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