Lasaña de carne a los 3 quesos

Name: Lasaña de carne a los 3 quesos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr Placas de Lasaña Precocidas; 800 gr Carne de Ternera Picada; 1 Litro Salsa de Tomate; 1 Cebolla; 3 Zanahorias; 200 gr Mezcla de 3 Quesos Rallado; 130 gr Harina; 1 Litro Leche; Sal; Pimienta; Aceite de Oliva Virgen Extra; Oregano

Juanillo @cook_1144956

España

La clásica lasaña de carne con salsa bechamel y 4 quesos.

Lasaña de carne a los 3 quesos

Juanillo @cook_1144956

España

La clásica lasaña de carne con salsa bechamel y 4 quesos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

400 grPlacas de Lasaña Precocidas
800 grCarne de Ternera Picada
1 LitroSalsa de Tomate
1Cebolla
3Zanahorias
200 grMezcla de 3 Quesos Rallado
130 grHarina
1 LitroLeche
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva Virgen Extra
Oregano

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picamos la cebolla y las zanahorias y las ponemos a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
2

Añadimos la carne, salpimentamos, añadimos oregano y cocinamos unos minutos. Introducimos la salsa de tomate (reservando una poca) y dejamos hervir durante 5 minutos a fuego lento.
3

Hacemos una bechamel con un buen chorro de aceite, incorporamos la harina, hacemos un roux y añadimos la leche caliente poco a poco removiendo continuamente con una varilla. Salpimentamos y dejamos hirviendo a fuego lento durante 15 minutos sin parar de remover.
4

Extendemos el tomate reservado en una fuente de horno y colocamos una capa de pasta de lasaña.
5

Cubrimos con la carne y añadimos un poco de bechamel y la mitad del queso rallado.
6

Ponemos otra capa de pasta, carne y de nuevo pasta. Cubrimos bien con bechamel y el resto del queso. Horneamos a 200º durante unos 12 minutos.