Budín de Limón 🍋 ¡Sin Azúcar! (Y con un tip salvador)
Budín sin azúcar de limón y con molde marginal que te salva del apuro 💪🏻✨
Budín de Limón 🍋 ¡Sin Azúcar! (Y con un tip salvador)
Budín sin azúcar de limón y con molde marginal que te salva del apuro 💪🏻✨
Paso a paso
- 1
En un bowl batir 2 huevos, 2 Cdas de Edulcorante, 4 Cdas de Aceite, Ralladura y Jugo de 1 Limón, integrar bien.
- 2
A la Taza de Harina Leudante agregar una pizca de sal. Y luego ir incorporando a la mezcla, intercalando la Taza de Harina Leudante y 1/4 de Taza de Leche, batir hasta integrar. Una vez que está bien integrado todo, llevar a una budinera (16 o 18 cm) enmantecada o aceitada y enharinada, al horno a fuego moderado por 30 minutos o hasta pincharlo con un palillo o cuchillo y que no salgan restos.
- 3
Tip ~» No tenía budinera chica así que utilicé un molde marginal, corté una cajita de leche. Al utilizarla hay que enmantecarla o aceitarla y enharinarla igual, y antes de llevar al horno hay que colocar en otra fuente de base. (Tip que aprendí de MatyCocinaOk) 💪🏻✨
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