Flan de huevo
Receta de la bisabuela aprendida por papá y ahora la hago yo. Este que hice es de dos litros. Por lo tanto doblamos la cantidad de ingredientes. Espero que lo disfruten!
Flan de huevo
Receta de la bisabuela aprendida por papá y ahora la hago yo. Este que hice es de dos litros. Por lo tanto doblamos la cantidad de ingredientes. Espero que lo disfruten!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Acaramelar un molde de 24 cm.
- 2
Hervir la leche y dejarla que tome temperatura ambiente.
- 3
Batir los huevos hasta que espumen e incorporarlos a la leche pasándolos por un colador.
- 4
Por último agregar el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar.
- 5
Para la cocción; horno a 180°c a baño de María durante 90 minutos.
- 6
Para desmoldarlo primero pasarle un cuchillo alrededor. Y a disfrutarlo!
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