Bollitos de hierbas finas rellenos de queso crema
Gris de la Torre @grisdelatorre2073
Bollos con queso crema y espolvoreados con finas hierbas secas y pimienta negra recién molida, ideales para acompañar un aperitivo.
Bollitos de hierbas finas rellenos de queso crema
Bollos con queso crema y espolvoreados con finas hierbas secas y pimienta negra recién molida, ideales para acompañar un aperitivo.
Paso a paso
- 1
En la batidora agrega la mitad de la leche con la levadura si es seca o toda si es fresca, batir hasta incorporar bien. Agregamos el harina y sin dejar de batir se va incorporando la leche poco a poco (puede ser que se necesite menor cantidad de la leche).
- 2
Continuamos batiendo hasta lograr un punto de buñuelo, le agregamos la sal, las hierbas finas y la pimienta, y batimos otro poco. Retiramos del tazón y en una mesa pesamos y boleamos ponemos un poco de queso crema y boleamos nuevamente.
- 3
Se colocan el molde de cup cakes ya engrasados con desmoldante y se oprimen un poco y se deja reposar hasta que su tamaño se duplique. Ya aumentado el tamaño se barnizan con leche y se espolvorea las hierbas finas secas por encima de cada uno.
- 4
Dejamos otro rato reposar y metemos al horno a 180°C durante 15 a 20 min. O hasta que estén dorados por la parte de abajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gris de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.
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