Esperragos salteados muy sabrosos para acompañar una buena carne

Inspirada en la receta de Fernando Martínez "champiñones al ajillo", agregando algunos ingredientes como espárragos y salsa de soja. Vale la pena probarla porque es deliciosa, sana y muy sabrosa. Los podes acompañar con fideos de arroz o cabellos de Ángel o con lo que más te guste.

Estas papitas pueden acompañar un plato de carne asada. Mi suegrita se lucia siempre con este detalle.

Realmente aquí los espárragos son deliciosos. Y esta manera tan sencilla hizo que me amigara con ellos.Secillos al horno, sin cocción previa.#delantaldorado23

Muy ricos, nutritivos para comer solos o como guarnición.

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blog#mirecetario, #salado Esta es una guarnición rápida y exquisita... pero lo mejor que me ocurrió al hacerla es la enseñanza que me dejo al descubrir dos frases muy populares que hacen referencia a ellos, es como ver el vacío medio lleno o medio vacío...Hay un viejo proverbio en latín que rezaba “Citius quam asparagi coquantur”, algo así como “en lo que tardan en cocer los espárragos”. Haciendo referencia a algo rápido, fugaz, dado que los espárragos blancos sobre todos se cuecen en el primer hervor , basta solo un minuto .La otra mirada sobre los espárragos es la expresión " ve a freír espárragos " cuando quieres que alguien que ha colmado tu paciencia se aparte un rato ...Y es que como dije antes la variedad blanca (los que no son trigueros) de esta verdura tiene que estar un breve periodo de tiempo en el agua una vez que esta ha comenzado a hervir. Por ello, si queremos tener a alguien "entretenido " durante un tiempo más largo, es conveniente mandarle a freírlos y no a cocerlos.Sin embargo , sean fritos o cocidos, lo que más tiempo lleva a la hora de preparar los espárragos es lavarlos y pelarlos, pero les aseguro vale la pena!!!

Estas peras quedan ideales con carne de cerdo o pollo. Una guarnición excelente, o como entrada con unas hojas verdes.

Muy ricos éstos zapallitos, bien naturales , ideales para acompañar carne asada o comer solos como entrada.https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/619787-cebolla-y-ají-morrón-al-vapor

Salimos a cosechar espárragos por las fincas 😁

#repesca + #DelantalDorado23Los Morrones asados al Ajo y Oliva quedan increíblemente delicioso, rápido y fácil de preparar para guarnición o acompañar con carnes, ensaladas, tostadas, como relleno en tartas, con atún, salteados de verduras, con sopa crema, quesos, arroz, pastas.... la combinación son prácticamente ilimitadas, los Morrones pueden asarse enteros o abiertos con o sin semillas