Estas manzanas que tenían en la heladera eran un poco arenosas, la verdad que estaban dando vuelta sin que nadie las comiera entonces decidí hacer esta espectacular mermelada en dónde rallé la manzana y coloqué en una olla Luego el centro de la manzana también lo agregue dentro de la olla.

A esta preparación le agrego una cucharada de azúcar y una taza de agua, luego coloqué en fuego súper mínimo aproximadamente 30 minutos con la olla tapada. Luego una vez que finalizó la cocción incorporar una pizca de canela.

Cómo pueden ver en la foto la mermelada estará lista cuando pueda hacer un surco con la cuchara y tenga firmeza de lo contrario dejar evaporar con la olla destapada un poco más el agua hasta lograr la textura que deseamos

Luego compartiré la tarta con mermelada de manzana que hice en donde retiré algunos hollejos o pielcitas y semillas y luego van a descubrir qué hacemos con este sobrante me encanta crear Y aprovechar todas las partes de los ingredientes.

Y vos ?? Tenés alguna receta en donde puedas compartir #lococinonolotiro