Yo al igual que muchas no sabia cocinar pero a medida que fui metiéndome más en la cocina aprendí a hacer comidas básicas argentinas. Como guiso de arroz de fideos con pollo o carne. Arroz amarillo, salsa para pasta etc. Les comparto esta receta que es fácil y muy rica .

Este estofado es muy fácil de hacer (ideal para quienes se inician en la cocina) y es nutritivo y liviano.

Esta receta me trae gratos recuerdos de mi infancia..un secreto de mi abuela, si se agregan comensales agregar la mezcla del relleno a la salsa para hacer más contundentes las porciones.Espero les guste y disfruten en familia!!

Una de las primeras recetas me aprendí, re fácil y te salva en cualquier comida

#RecetasDeFinDeMesPor qué desaguisado, Cynthia?Porque técnicamente no es un guiso. Cada cosa se cocinó aparte. Pero tenía dos churrascos para cuatro personas, sobras de arroz hervido y papa y zanahoria hervidas. Compré dos zapallos (aprox 1 kg en total) y largué a la mesa este "preciosor".Ojo que no es solo para fin de mes eh! Si nunca hiciste un guiso podés mentir con este y nadie lo va a notar ;-)No pongo las cantidades . Te doy la idea y vos mandate con lo que tengas!

Él dice que soy adicta a las redes, yo digo que cuando le conté que teníamos seguidos, se copo mientras estábamos con hija más grande en el club y en vez de hamburguesas caseras, le hizo esto a la bebé. Y me lo mando : " subí mis popcorn de carne! " . Si mi amol 💞

El mas pequeño cumplió años y, esta vez, me tocó cocinar a mi en cantidad y para toda la familia. Lo mal que me llevé con el repulgue no tiene nombre... Pero el relleno me quedó tan bueno, que nadie se dio cuenta... Empanadas de pollo al horno

Hoy La Rioja amaneció nublada y cada tanto lluviosa... Nos vamos alejando de los terribles calores del verano , por eso me inspira a cocinar algo que inunde la casa con perfume a " Cocina de Invierno". Aquí van mis albóndigas de carne en salsa... = )

Si nos organizamos en la casa podemos preparar un poco más en cantidad la cena y ya nos queda para la vianda de mañana. Es lo que yo hago siempre o casi siempre porque hay días que no tengo ganas de cocinar jaja

Mis gustos culinarios cambiaron para siempre cuando conocí a Graciela, mi compañera de toda la vida. Su mamá era hija de León y Fanny Paley quienes fundaron alrededor de 1920 el mítico restaurant judío, el Internacional, famoso por su cocina y por ser el sitio de reunión de escritores como Gerchunoff -autor de "Los gauchos judíos"- Eichelbaum, Conrado Nalé Roxlo; actores como Amelia Bence, Berta y Paulina Singerman, Ben Ami; el director del diario "Crítica" Natalio Botana; Manuel Sofovich, Blakie.Buena cocinera, Luisa, mi suegra preparaba platos porteños pero también clásicos judíos que enriquecieron mi limitado repertorio de comida italiana.Cuando Cookpad nos invita a cocinar guisos, me invade la nostalgia y la falta de Graciela. Porque hoy, 21 de abril, se inicia la Pascua judía, Pesaj, para la que prepara un guiso especial, el Cholent, que tradicionalmente se cocina a fuego muy lento toda la noche, y hoy por fuera de los mandatos bíblicos en alrededor de tres horas.Quiero prepararlo, comerlo con mis hijos, y sin que siquiera saberlo, retrotraernos a una mesa distante en la que nos sentábamos con Graciela, Luisa, mis papás, y algún otro.Quiero prepararlo pero no de cualquier manera, sino como se preparaba en el Internacional, como lo preparaba Luisa.Lo llamo entonces a mi primo Pablo Paley, nieto de León, y heredero de la tradición gastronómica familiar. Me invita, y mientras paso con ellos la noche de Pisaj me cuenta la receta del Cholent.A la mañana siguiente compro los ingredientes, lo cocino. Tiene el mismo sabor del que recordaba, el mismo con el que Pablo me convidó anoche.Lo comemos a mediodía.Reservo una porción para compartir con mis amigos, y escribo esta receta para compartirla con mis amigos de Cookpad.

Es una receta que me compartió mi suegra que es sencilla de hacer y con la que tus comensales quedaran más que impresionados y complacidos.

Esta delicia la prepare muy fácil así que se las comparto!Yo usé mi wok essen que me ayuda a cocinar más fácil