Paso a paso
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En una sartén echamos un poco de aceite y cuando esté caliente, echamos los ajos en láminas y cuando estén casi dorados, ponemos el bonito troceado en tacos.
- 2
Le echamos sal y lo hacemos vuelta y vuelta
- 3
Ahora echamos el zumo de limón y el perejil troceado
- 4
Lo dejamos un par de minutos y lo ya tendremos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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Es un gran pez de la familia de los Scombridae. Es común en aguas superficiales del océano Atlántico y pertenece al grupo de peces poseedores de aletas dorsales casi fundidas entre sí. Tiene todo el cuerpo con escamas en el área pectoral y lateral más grande que las demás y es un poderoso nadador ya que suele recorrer largas distancias.El bonito del norte fresco es la estrella de la cocina cantábrica en verano, ya que está de temporada. Se pesca en aguas del Golfo de Vizcaya con anzuelo para que el pez no sufra y ofrezca carne de mayor calidad.
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