Este es el típico cabeza de gato, así le decimos en la costa norte Colombiana! Nosotros simplemente le decimos plátano a lo que en otros lugares se conoce como plátano macho, es el duro de concha gruesa; tradicionalmente se hace con plátanos verdes pero puedes utilizar maduros según tu preferencia. Personalmente me gusta usarlos verdes y agregar medio o uno maduro para darle un toque de dulzura.

Estas son las típicas tajaditas de plátano verde! Tradicionalmente son fritas pero eso las hace bastante calóricas; acá les dejo la receta de como las hago para calmar esa ansiedad de algo crocante pero sano sin caer en la tentación de comprar comida chatarra empacada. Quedan muy crocantes y ricas! Sirven para el desayuno también, ya que son muy fáciles y rápidas de hacer.

La receta tiene que ser con plátano macho muy maduro (NO BANANOS)!! Aquí en Argentina se consiguen el las verdulerias: Peruanas, bolivianas, o en el barrio chino.#mirecetario

Es un budín húmedo para servir con té o jugos naturales!!!

Snack típico de latinoamérica ❤

Una receta sencilla, fácil y deliciosa...

Amo el plátano frito! Son la cosa más deliciosa que existe en el mundo! 🌍 No sabía cómo hacerlos hasta que mi amiga Eli (made in Colombia 🇨🇴) me enseñó cómo hacerlos!! Son realmente fáciles de hacer y nunca faltan en mi freezer!!

Nada más que rico que los snacks. Estos chifles como le dicen en Ecuador, son hechos a base de plátano verde. Ideal para comer así o acompañar una rica sopa. Mira mi recetario ENCEBOLLADO ECUATORIANO!!

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogEsta fue la torta que elegi este año para mi cumpleaños es de Isabel Vernal, y muchos me pidieron la receta, por eso cuando me puse a escribirla me di cuenta que es mi receta número 350, me emocione al ver, el camino recorrido, como empecépublicando las primeras... pensando en que les sirva a otras personas, como a mí me han ayudado tantas que consulte, y como el camino se fue abriendo para poder hacer clases en Cookpad, y aprender tanto viendo otras recetas publicadas, ...pensé en como me gusta seguir aprendiendo, averiguando, reinventando viejas recetas, probando nuevos sabores y metodos, tanto por hacer.... No hay un limite para alcanzar los sueños, no se terminan las páginas cuando escribimos proyectos, no hay un tiempo , ni un lugar ...para disfrutar lo que amamos, lo que nos gusta y hace feliz, .... que me hace feliz? .... ver mis manos llenas de harina.... llenar mi casa con el aroma intenso de una receta... llevarla a la mesa y sentir que disfrutan de algo hecho por mi, con mis tiempos, con mis defectos, con mis manos, y con todo el amor que siento al hacerlo....❤️#calendario2022

Muraveynik es la palabra rusa para 'hormiguero' y obviamente el nombre de esta torta se debe al parecido entre ambos.Este postre surgió en tiempos de la Unión Soviética cuando se quería tener algo dulce (son muy golosos) pero no se contaba con demasiados recursos, y tampoco se necesitaba tener mucho tiempo ni una gran habilidad para hacer preparaciones complicadas.Por entonces, se hacía una masa a base de harina, manteca, azúcar y crema ácida (smetana) o huevo, que se enfriaba y pasaba después por picadora de carne o se rallaba antes de hornear.En la actualidad se puede hacer aún más rápido comprando galletitas y rompiéndolas, agregando lo que más gusta y decorando el producto final con chocolate o azúcar, nueces, etc.Si queres hacer la galleta del muraveynik soviético tradicional chequeá el TIP 2.¡Buen provecho! / Приятного аппетита! :)#Muraveynik #dulcedeleche #Rusia #facil #mitortafacil

Comida Hungara de regiones rurales humildes, con pocos ingredientes pero muy sabrosa