Ensalada de pasta con aliño especial
Se puede utilizar como pasta macarrones de todas las formas, arroz o cous cous. Los ingredientes son opcionales, cada vez que hago una los cambio, añado más o quito alguno.
Ensalada de pasta con aliño especial
Se puede utilizar como pasta macarrones de todas las formas, arroz o cous cous. Los ingredientes son opcionales, cada vez que hago una los cambio, añado más o quito alguno.
Paso a paso
- 1
Hervimos agua y en ella echamos un poco de aceite de oliva, sal, pimienta, especias de ajo y cebolla, tomillo, orégano y perejil.
- 2
Cuando empiece a hervir echamos la pasta y a fuego fuerte o medio dejamos cocer.
- 3
Ponemos a hervir agua para los huevos( unos 10 minutos)
- 4
Y también hervimos otro cazo para las papas(ya peladas y cortadas en trozitos)
- 5
Mientras vamos a preparar el aliño.
- 6
En un vaso echamos mitad de aceite y mitad de vinagre de manzana, la sal, la especia de ajo, perejil, orégano y tomillo y con una cuchara mezclamos todo.
- 7
Ahora cortaremos el surimi a trozitos, junto con la pechuga de pavo. Cortamos y lavamos la lechuga, la echamos en una fuente o bandeja grande, encima echamos surimi, pechuga de pavo y el atún.
- 8
Cuando las papas se hayan cocidos se escurren, se dejan enfriar un poco y luego se echan en la bandeja/fuente/bol.
- 9
Cuando el huevo esté listo lo pelamos y le echamos un poco de agua fría por encima, lo cortamos a trocitos y lo echamos en la bandeja.
- 10
Cuando la pasta esté lista se escurre, se echa y se mezcla con todos los ingredientes.
- 11
Ahora es cuando echamos el vaso de aliño por toda la bandeja y metemos en la nevera para que se enfríe.
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