Bombas de patatas con atún
Bombas de patata rellenas con un sofrito de cebolla, tomate, pimientos y cebollas!!!
Bombas de patatas con atún
Bombas de patata rellenas con un sofrito de cebolla, tomate, pimientos y cebollas!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos las patatas y una vez cocidas hacemos un puré y dejamos enfriar
- 2
En una sartén sofreímos la cebolla con el pimiento rojo.
- 3
Una vez sofrito añadimos el atún, salpimentamos y añadimos el tomate.
- 4
Cocinamos durante unos 5 minutos y dejamos enfriar.
- 5
Con el puré frío hacemos bolas para luego aplastarlas con la mano.
- 6
Cogemos una bola de patata, echamos un poco de relleno de atún que preparamos y lo cerramos con otra bola de patata, sellando bien los lados para que no se salga el relleno.
- 7
Pasamos por huevo y pan rallado y freímos en abundante aceite.
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