Medallón de solomillo de pavo con champiñón al ajillo
Pues ahora cocino fit por motivos de salud y empecépor la alimentacion #fitvsfat
Medallón de solomillo de pavo con champiñón al ajillo
Pues ahora cocino fit por motivos de salud y empecépor la alimentacion #fitvsfat
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos cortando los medallones de solomillo
- 2
En una sartén o plancha con muy poco aceite Sellamos los solomillos por todos lados y reservar
- 3
Pelamos los dos dientes de ajo y los cortamos en láminas y en una sartén grande los doramos un poco con un chorrito de aceite
- 4
Los champiñones los cortamos al gusto yo lo hice en láminas y los añadimos a la sartén con los ajos y rehogar a fuego fuerte
- 5
Tras rehogar un poco le añadimos el vaso de vino y dejamos que se evapore el alcohol, bajamos un poco el fuego añadimos las especias y dejamos unos minutos la elaboración tapada, unos 15 minutos
- 6
Pasado ese tiempo añadimos los medallones y dejamos unos diez minutos más rectificar de sal y pimienta y ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y que aproveche!!!!!!!!
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