Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sofreímos en el aceite la cebolla y el ají, luego echamos el polvo amarillo (azafrán), la sal, la pimienta y el agua, dejamos hervir.
- 2
Ponemos el arroz, esperamos a que se seque el agua, echamos las pasas y el maní y tapamos hasta que esté listo (o sea, no este duro el arroz).
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Es excelente para acompañar canelones rellenos, mariscos y vegetales. Antes de servir pregunta quién es alérgico al maní. :) además ten pendiente que el maní no traiga sal y si tiene, echa menos sal al arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemi Rotestan le encantará ver cómo quedó.
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