Albóndigas en salsa
Después de realizar una riquísima receta que encontré por aquí de carrilleras me sobró un poco de salsa y me animé a realizar el hashtag #Nolotirolococino
Albóndigas en salsa
Después de realizar una riquísima receta que encontré por aquí de carrilleras me sobró un poco de salsa y me animé a realizar el hashtag #Nolotirolococino
Paso a paso
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Primero hacemos las albóndigas con la carne, salpimentamos al gusto y las doramos un poco.
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Retiramos y hacemos el sofrito. Cocinamos todo lo que previamente hemos picado. Yo lo he mezclado con la salsa que me sobró.
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Después trituramos todo. Lo echamos en una olla y añadimos el agua, el vino y la pastilla de carne. Dejamos cocer 5 minutos. Lo hice en olla exprés. La tape y puse 20 minutos.
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Se le puede añadir patatas como guarnición.
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