En primer lugar, procederemos a preparar la salsa. En un bowl colocaremos el jugo de nuestras naranjas, el ajo picado, el vinagre, el azúcar, la sal. la salsa de soja, nuestra salsa picante (si así lo deseamos) y la harina. Removemos bien

Cortamos nuestras pechugas en cubos o tiras y las dejamos macerar en nuestra salsa. Yo la dejé aproximadamente hora y media para que tome sabor.

En una sartén precalentada con un chorrito de aceite, añadimos nuestra cebolla finamente picada, añadimos sal y cocinamos durante aproximadamente 5 minutos.

Pasados los 5 minutos es momento de añadir el pollo, mezclamos con la cebolla y cocinamos durante algunos minutos.

Por último, añadimos la salsa que preparamos al principio, la cúrcuma y cocinamos toda la preparación a fuego lento, mientras no paramos de remover. Y listo!