Tortilla de papas roasty rellena sin huevo

Una tortilla rápida ...fácil y sin huevo !
Tortilla de papas roasty rellena sin huevo
Una tortilla rápida ...fácil y sin huevo !
Paso a paso
- 1
Vamos a pelar las papas y rallarlas escurriendo un poco de líquido, vamos a colocar en una sartén con un poco de aceite o rocío vegetal la mitad de las papas y aplastamos un poco recomiendo que la capa de papá no sea gruesa porque nos puede quedar cruda...cocinamos unos 7 minutos aproximadamente tratando de no quemarla...pero que no quede cruda la papá es preferible hacerla fuego bajo
- 2
Vamos a espolvorear sobre las papas un poco de queso rallado...cubrir con jamón y el queso mozzarella o feta... y vamos a cubrir con el resto de la papa tratando de ir dándole forma
- 3
Con cuidado y con ayuda de un plato o tapa damos vuelta la tortilla y continuamos cocinando unos minutos ma en fuego mínimo para no quemarla....
- 4
Volvemos a dar vuelta y esta vez ponemos sobre una fuente o asadera porque la llevaremos unos minutos al horno... unos 10 a15 minutos y lista nuestra tortilla !
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