Panqueques deliciosos 😋😋
Paso a paso
- 1
Separar la clara de la yema y batir la clara a punto nieve. Reservar.
- 2
En una paila de teflón derretir la manteca.
- 3
En una licuadora colocar la harina, la leche, la manteca derretida previamente, el azúcar y la yema del huevo.
- 4
Licuar hasta conseguir una mezcla homogénea, probar la cantidad de azúcar, en caso que te guste más dulce, agregar más azúcar.
- 5
Verter en un recipiente y añadir la clara a punto nieve, revolver hasta mezclar todo.
- 6
Calentar la paila de teflón en el que se derritió la manteca (opcional colocar un poquito de manteca nuevamente) y luego a fuego bajo verter la preparación dependiendo del grosor que guste.
- 7
Cocinar aprox 20 segundos e ir despegando los bordes, girar la masa y mismo procedimiento hasta dorar.
- 8
Servir en un plato y agregar el dulce de leche o lo que más le guste.
- 9
Sírvase y disfrute de esa delicia 😋😋
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