Cupcakes o setitas de chocolate blanco
Estos mega cupcakes los he llamado setas o setitas y aun que son naranjas por fuera son rosas por dentro, gracias a un colorante; D
Cupcakes o setitas de chocolate blanco
Estos mega cupcakes los he llamado setas o setitas y aun que son naranjas por fuera son rosas por dentro, gracias a un colorante; D
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 160º.
- 2
En un bol, mezcla la harina, levadura, sal y tamizar.
- 3
Fundir el chocolate blanco al microondas según instrucciones del interior.
- 4
En otro bol batir la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, con el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina. Añadir los huevos de uno en uno y seguir batiendo. A continuación añadir la leche, la vainilla y el chocolate, y volver a batir.
- 5
Añadir la mezcla de harina poco a poco y batir a velocidad lenta hasta que esté incorporada. Batir medio minuto a velocidad alta y poner el colorante a gusto
- 6
Disponer las cápsulas en la bandeja de hornear y rellenar hasta 3/4 partes. Cocer entre 20 y 22 minutos.
- 7
Retirar del horno y dejar 5 minutos reposar. Después pasarlos a una rejilla y dejar enfriar totalmente.
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