Anillas de pota con manzana rebozada
Rebuscando entre los cajones del congelador, encontré los restos de unas rodajas de pota (parecido a los aros de calamar, pero más barato), las cuales rebocé junto a unas manzanas que había en la nevera.
Anillas de pota con manzana rebozada
Rebuscando entre los cajones del congelador, encontré los restos de unas rodajas de pota (parecido a los aros de calamar, pero más barato), las cuales rebocé junto a unas manzanas que había en la nevera.
Paso a paso
- 1
El día anterior colocamos las anillas de pota en el frigorífico para que se descongelen.
- 2
Colocamos una sartén con abundante aceite con el fuego fuerte.
- 3
Mientras se calienta el aceite, batimos los huevos sazonándolos.
- 4
Pasamos las anillas de pota por harina, despues por el huevo batido y posteriormente freímos por tandas en el aceite caliente.
- 5
Mientras, pelamos y cortamos en gajos las manzanas, desechando sus semillas.
- 6
Vamos colocando las anillas en un plato con papel de cocina en el fondo para que absorba el exceso del aceite.
- 7
Cuando terminemos de freír las anillas de pota, pasamos también por harina y huevo los gajos de manzana, las freímos en el aceite de los calamares, también por tandas.
- 8
Troceamos y sazonamos el tomate.
- 9
Repartimos el tomate en el centro de ambos platos, donde serviremos.
- 10
Repartimos las anillas y los gajos de manzana entre ambos platos y servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcochuelo con manzanas Bizcochuelo con manzanas
Me encanta improvisar... me encanta hacer cosas dulces... quisiera aprender más estudiando, pero aún no requiero de una buena economía para pagar las clases, algún día lo haré.
-
-
Budín de pan con manzana Budín de pan con manzana
Que si al caramelo le agrego manteca no se endurece tanto y queda riquísimo. #Maratón
-
-
Budín de pan y manzanas Budín de pan y manzanas
Pocas veces hay postre en casa. No me gusta hacerlos. Pero, de vez en cuando me asalta el deseo de algo bien dulce y con harina. Para esos casos, suelo usar manzanas. Mi debilidad. Este budín tiene la ventaja de aprovechar pan viejo.
-
-
-
-
-
Tarta de manzanas Tarta de manzanas
Descubri que puedo hacer lo que me proponga en la cocina es mi pasión #Maratón
-
Más recetas
Comentarios