Paso a paso
- 1
Poner un hilo de aceite en una sartén, y cuando esté caliente, poner la pata de pulpo a fuego medio-alto, dándole vueltas hasta que coja color por todas las caras.
- 2
Cortar con unas tijeras y saltear unos segundos.
- 3
Poner en el plato, echarle aceite, el pimentón, la cayena y las escamas de sal.
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